会津の馬肉を喰らう

トラベル・グルメ
肉の丸長 - 会津の馬肉専門焼肉店
会津盆地に2店舗構える肉の丸長では、美味しい馬肉の販売や通販、その場で頂く焼肉を提供させていただいています。ランチで気軽に焼肉を楽しめるの肉の丸長だけ!是非、お立ち寄りください!- 肉の丸長ネットショップ オープン!! ショップへ おすすめメニュー 桜肉三点盛り桜刺し(馬刺し)桜カルビ桜ホル… Read more

福島旅行、いわきゼリーのイエから磐越道を会津までひとっ走り。新鶴スマートICからほど近い肉の丸長本店(新鶴駅前)にて昼食。

街の肉屋さんなのですが、イートインで焼肉が食べられます。ただし牛ではなく「馬肉」。

秋田、青森岩手南部地方、長野、熊本でも馬肉は有名ですが、ここ会津では赤身の桜肉が中心。

さらにこのお店では馬肉の焼肉が美味しいのです。

馬のホルモン、カルビ、ももカルビの三種をチョイスでの焼肉定食と店のおばさんおすすめのさくら刺身(馬刺し)を注文。焼肉とはいえ、馬なので脂がきつくなくとってもヘルシー、馬刺しも最高。

どこからですかーと聞かれたので、千葉からここの馬焼き肉を食べに、と答えたところ、大将が「今日はレバ刺しのいいのが入ったのでいかがですか?」とのリコメンド。馬のレバ刺しなんて初めてだ!「是非是非!」と追加注文。

見た目はちょっと??だけどこれがめちゃくちゃ旨い。全く臭みはないし、レバーだし、食感最高!

大将曰く、なかなかこれだけのいいレバ刺しは1人前といえども入荷しないとのこと。ラッキー!

ここくる楽しみ増えた。運転手なのでお酒飲めないのがつらい。(キートス夫人は当然生ビールでした。)

コメント

タイトルとURLをコピーしました